Nossos Produtos

Quem somos

Somos uma empresa familiar, privada e de pequeno porte, no ramo de doces e confeitaria,a qual teve sua fundação em 27 de setembro de 1982.Criada para unir arte e sabores em um produto de qualidade e bom gosto. Nasceu do desejo de realizamos os sonhos de nossos familiares,em fazer com que as guloseimas fizesse parte do cenário das festas e dos eventos. Com o tempo passamos a realizamos o sonho de nossos clientes dando a eles momentos inesquecíveis e único agregando valor a seus eventos.Esta empresa se especializou na confecção de bolos e doces artesanais com receituário próprio utilizando matérias primas selecionadas e de qualidade, garantindo aos clientes uma excelente combinação de beleza e sabor.

terça-feira, 21 de setembro de 2010

Glacê Real

Esse glacê é ótimo para dar acabamentos em bolos ( trabalhos com bicos, bordados no bolo, flores, filigramas, babados ) essa receita foi dada no curso de decoração de bolos do SENAC de Juiz de Fora pela professora Cássia Lopes.

INGREDIENTES:

* 1 clara de ovo
* 250g de açúcar de confeiteiro
* 1 colher de sopa de suco de limão ou 1 colher de café de ácido cítrico

MODO DE FAZER

Coloque a clara na batedeira, ligue em baixa velocidade e comece a acrescentar o açúcar aos poucos até atingir um creme espesso. Acrescente o suco de limão e suba a velocidade, deixando bater por dez minutos.
  

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